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開放式廚房布局有何優(yōu)點，家居裝修為您支招！
文章出處：本站責(zé)任編輯：admin作者：admin人氣：發(fā)表時間：2014-04-15 09:11:12
先說備餐部分。由現(xiàn)代廚具系統(tǒng)構(gòu)成的備餐空間，應(yīng)具備烹調(diào)、洗滌、調(diào)整配餐、貯藏等四項基本功能。為此，它必須具備烹調(diào)爐、洗槽、調(diào)理臺、電冰箱貯藏柜等基本設(shè)施。為保證廚務(wù)工作的高效率，由這四項功能構(gòu)成的廚具結(jié)合配備必須科學(xué)合理，否則難以充分發(fā)揮單位廚具的性能和提高使用中系列整體的綜合性能。
科學(xué)技術(shù)不斷的進(jìn)步、清潔能源的采用以及現(xiàn)代化廚房設(shè)備的普及，使得廚房的空氣質(zhì)量大為改觀，由換氣扇、抽油煙機(jī)等產(chǎn)生的各種污染已基本得到消除。因此，獨立型的廚房模式逐漸被打破，封閉的獨立型廚房布局逐漸被開放型廚房布局取代。當(dāng)今，廚房與餐廳之間固定隔墻取消，甚至廚餐空間與起居空間融為一體，這種廚餐開放設(shè)計具有許多優(yōu)點，在國際上已逐步成為一種發(fā)展趨勢。小編采訪了安康裝修網(wǎng)的負(fù)責(zé)人請他們?yōu)槲覀兘榻B開放式廚房的優(yōu)點。
科學(xué)技術(shù)不斷的進(jìn)步、清潔能源的采用以及現(xiàn)代化廚房設(shè)備的普及，使得廚房的空氣質(zhì)量大為改觀，由換氣扇、抽油煙機(jī)等產(chǎn)生的各種污染已基本得到消除。因此，獨立型的廚房模式逐漸被打破，封閉的獨立型廚房布局逐漸被開放型廚房布局取代。當(dāng)今，廚房與餐廳之間固定隔墻取消，甚至廚餐空間與起居空間融為一體，這種廚餐開放設(shè)計具有許多優(yōu)點，在國際上已逐步成為一種發(fā)展趨勢。小編采訪了安康裝修網(wǎng)的負(fù)責(zé)人請他們?yōu)槲覀兘榻B開放式廚房的優(yōu)點。
首先，這種廚餐一體化設(shè)計使得備餐、用餐這一本來關(guān)系十分密切的人類餐炊行為，又恢復(fù)了它應(yīng)有的連續(xù)性。烹調(diào)好的食品，無須再一樣一樣地長距離傳送，備餐、用餐及餐后清理的效率大為提高。
其次，從住宅內(nèi)部空間范圍的界定上，把廚餐空間有機(jī)地聯(lián)系起來，使空間的利用變得更為合理。封閉的廚房與餐廳面積相加之和，與同樣面積的開放型廚餐空間相比，后者的空間感要開闊得多。同時，家具布局的靈活性也因此大大增加，從而可以促使家居餐炊環(huán)境的布置更加多樣化。
最后，安康裝修網(wǎng)的負(fù)責(zé)人表示，廚餐空間的融會貫通，使得主婦與其他家庭成員或與來客之間，可以方便地進(jìn)行交談而不感到孤獨。經(jīng)過精心設(shè)計的開放型廚餐空間，不僅具有高潔凈度、高舒適度，而且也更富于生活趣味和個性情調(diào)。
開放式的廚餐設(shè)計，再附之以現(xiàn)代化的廚房設(shè)備，不但改變了昔日廚房的舊面貌，而且使住宅的廚餐空間功能完善，使用效率提高，布置方式更為豐富多彩，使“食”這一人類生存第一需要的特殊環(huán)境進(jìn)入了一個高層次的文明階段。
